Очень вкусные и на сковороде, и в духовке сырники из творога рецепт
Домашние сырники в духовке - идеальное блюдо для завтрака. Готовить эти мини-запеканки из творога с манкой легко и просто. Вы всегда можете изменить блюдо по своему вкусу, добавив ягоды, орехи или изюм.
https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/257/sm_256127.jpg
Продукты (на 12 порций)

  • Творог - 400 г

  • Яйцо - 1 шт.

  • Сметана - 3 ст. ложки

  • Масло сливочное (размягченное) - 1 ст. ложка

  • Крупа манная - 3 ст. ложки

  • Сахар - 3 ст. ложки

  • Сахар ванильный - ½ ч. ложки

  • Разрыхлитель – 1 ч. ложки

  • Соль - 1 щепотка

  • Изюм - 2 ст. ложки

Как приготовить:

  • Подготавливаю необходимые продукты для приготовления сырников в духовке.

  • В чашу комбайна кладу творог, яйцо, манку, добавляю обычный и ванильный сахар, сметану, сливочное масло комнатной температуры, разрыхлитель и щепотку соли. Всё перемешиваю.

  • Приготовленную творожную массу перекладываю в миску, всыпаю изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный полотенцем. Перемешиваю всё, распределяя изюм равномерно по всей массе.

  • Оставляю смесь на 15-20 минут, для набухания манки.

  • После чего раскладываю творожную массу по формочкам для кексов, заполняя их на 1/3 объема.

  • Помещаю в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаю сырники в духовке примерно 35 минут, до золотистого цвета.

  • Готовым запеченным сырникам даю слегка остыть и вынимаю их из формочек.

  • Выкладываю маленькие творожные запеканки на блюдо. Для украшения можно использовать сметану, варенье, свежие ягоды и растопленный шоколад. Приятного аппетита!