Очень вкусные и на сковороде, и в духовке сырники из творога рецепт
Домашние сырники в духовке - идеальное блюдо для завтрака. Готовить эти мини-запеканки из творога с манкой легко и просто. Вы всегда можете изменить блюдо по своему вкусу, добавив ягоды, орехи или изюм.
Продукты (на 12 порций)
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 3 ст. ложки
Масло сливочное (размягченное) - 1 ст. ложка
Крупа манная - 3 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Сахар ванильный - ½ ч. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Изюм - 2 ст. ложки
Как приготовить:
Подготавливаю необходимые продукты для приготовления сырников в духовке.
В чашу комбайна кладу творог, яйцо, манку, добавляю обычный и ванильный сахар, сметану, сливочное масло комнатной температуры, разрыхлитель и щепотку соли. Всё перемешиваю.
Приготовленную творожную массу перекладываю в миску, всыпаю изюм, предварительно промытый в горячей воде и обсушенный полотенцем. Перемешиваю всё, распределяя изюм равномерно по всей массе.
Оставляю смесь на 15-20 минут, для набухания манки.
После чего раскладываю творожную массу по формочкам для кексов, заполняя их на 1/3 объема.
Помещаю в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаю сырники в духовке примерно 35 минут, до золотистого цвета.
Готовым запеченным сырникам даю слегка остыть и вынимаю их из формочек.
Выкладываю маленькие творожные запеканки на блюдо. Для украшения можно использовать сметану, варенье, свежие ягоды и растопленный шоколад. Приятного аппетита!
